SDE realiza visitas no interior do estado para elaborar projeto de abatedouro especializado em mercado islâmico no Ceará
10 de abril de 2025 - 12:09 #Agronegócio #Caprinos #Ovinos #Sertão Central
A Secretaria do Desenvolvimento Econômico do Estado do Ceará (SDE), através de sua Secretaria Executiva do Agronegócio, está realizando um Estudo de Viabilidade para a implantação do primeiro aglomerado de exportação para o mercado halal de caprinos e ovinos no Brasil, a ser localizado no Ceará.
Na ocasião, consultores da SDE visitaram as principais regiões identificadas para a viabilidade do projeto. Nessas visitas, o trabalho é dividido em reunião com órgãos municipais e seus dirigentes, e outras entidades, objetivando de forma ampla e principal enxergar a viabilidade econômico-financeira da cadeia de ovinos e caprinos para atender o mercado Halal bem como outros
mercados externos e o mercado interno brasileiro.
O corte halal é um procedimento de abate de animais de acordo com as leis alimentares islâmicas.
Durante as visitas são abordados a ideia para a criação do projeto, a cadeia integrada de caprino e ovinos do Sertão Central, além de informações sobre o estudo de viabilidade para implantação do piloto, a importância da participação dos setores público e privado, e a importância da respectiva região no projeto em estudo e outros tópicos importantes.
“O Governo do Ceará, por meio da SDE, está trabalhando para poder colaborar com o estudo, enviando nossos consultores às regiões estratégicas, para que em conjunto com as demais instituições envolvidas possamos colocar o Ceará na rota do mercado Halal e passar a ser exportador em ovinos e caprinos, algo que impulsionará o desenvolvimento econômico do estado e gerar mais oportunidades para o setor no interior”, avalia o secretário da SDE, Domingos Filho.
