Ceará impulsiona produção de cacau com capacitação no Vale do Acaraú
12 de dezembro de 2024 - 14:30 #Acaraú #Agronegócio #Cacau
Ascom SDE
Evento reforça potencial econômico e gera entusiasmo entre produtores e técnicos locais
O agronegócio cearense deu mais um passo rumo à consolidação da cultura do cacau com os treinamentos realizados nos dias 9, 10 e 11 de dezembro no Distrito Irrigado do Baixo Acaraú (Dibau), abrangendo os municípios de Marco, Bela Cruz e Acaraú. A iniciativa, promovida pela Secretaria do Desenvolvimento Econômico (SDE), por meio da Secretaria Executiva do Agronegócio, Centec e Adagri, reuniu produtores, técnicos e interessados para aulas teóricas e práticas sobre tecnologias de produção, ministradas pelo engenheiro agrônomo e especialista George Andrade Sodré.
Durante o treinamento, os participantes puderam aprofundar seus conhecimentos em técnicas voltadas para a cacauicultura em regiões semiáridas, identificada como uma grande oportunidade de diversificação econômica no Ceará. Segundo Sodré, “a cacauicultura é uma oportunidade de desenvolvimento para regiões semiáridas, e o Ceará tem demonstrado grande potencial para expandir essa cultura”.
Impacto e resultados positivos
A região do Vale do Acaraú, que atualmente possui mais de 300 hectares de cacau cultivado de forma consorciada com coco (equivalente a 100 a 120 hectares de produção efetiva), já apresenta um mercado promissor. O preço da amêndoa de cacau atingiu R$ 65,00/kg, reflexo de uma crise global de produção causada por pragas nos principais países produtores, como Gana e Costa do Marfim, que juntos respondem por 70% do mercado mundial.
Essa situação cria uma janela de oportunidade de até 10 anos para o Brasil ampliar sua participação no mercado global, melhorando práticas de manejo e expandindo áreas cultivadas. O secretário executivo do Agronegócio da SDE, Sílvio Carlos Ribeiro Vieira Lima, destacou a importância do investimento em conhecimento e tecnologia: “Estamos fortalecendo o setor agrícola e criando novas oportunidades para os produtores cearenses”.
Entusiasmo e perspectivas
Os produtores da região demonstraram otimismo com o futuro da cultura no Ceará, destacando o potencial de criação de novas indústrias de transformação de cacau. A produção de derivados como manteiga e massa de cacau, produtos de alto valor no mercado, foi apontada como um caminho estratégico para agregar valor à produção local.
O professor George Sodré ressaltou que as análises iniciais realizadas no Centro de Inovação do Cacau, em Ilhéus (BA), confirmaram a qualidade das amêndoas produzidas no Vale do Acaraú, reforçando o potencial competitivo da região. Ele também destacou a necessidade de os produtores dominarem os processos industriais para maximizar o valor agregado dos produtos.
Com o apoio técnico de instituições do Governo do Ceará e possíveis investimentos em crédito e tecnologias, a região pode se consolidar como referência na produção de cacau no semiárido brasileiro. A capacitação também atraiu técnicos de outras localidades, como Meruoca, Sobral e Acaraú, e região do Baixo Jaguaribe, ampliando o alcance da iniciativa.
Os produtores encerraram o evento motivados, prontos para explorar novas possibilidades e consolidar a cacauicultura como uma atividade econômica estratégica no estado.